On a préparé à côté un autre feu pour la cuisson du uru, le fruit de l'arbre à pain
Une demi-heure plus tard il est cuit. Il est alors épluché
Et mis attente dans des feuilles
Nouvelle séance pour obtenir encore du lait de coco . Ramassage de nouvelles noix; enlèvement de la bourre
Les noix de coco sont coupés en deux et râpées
Pendant ce temps le poulet cuit sur le feu qui a servi à la cuisson du uru.
Le four tahitien est découvert...
Et voilà au rythme polynésien , et en puisant dans la nature, nous voilà prêts à 15h à nous régaler du ipo cuit au four tahitien
Lait de coco parfumant aussi le uru. Le tout accompagné du poulet; vous comprendrez que ce soir on se couchera sans avoir besoin de dîner!