L'après-midi nous avons Rv à la vanilleraie Roulof à St André, une exploitatation familiale qui produit 2 tonnes de vanille par an
En attendant que Mme Roulof termine la précédente visite, nous observons la culture de la vanille en sous-bois
Les champs d'ananas dans l'exploitation
On visite les serres, et apprenons toutes les phases de la culture de la vanille, l'unique orchidée comestible
En 1841, Edmond ALBIUS, un jeune esclave créole découvrira le procédé artificiel pour la fécondation des fleurs de vanille
Les vanilles qui sèchent au soleil sont rentrées chaque jour avant la tombée de la nuit
Dans la maison, on finit notre apprentissage sur la production et son écoulement commercial : aux gens de passage, ou sur le site internet de l'exploitation
13/08:On repart pour une nouvelle balade. Il manque rien? les tennis, les palmes....le pique-nique
Un long trajet tout le long de la côte sous le vent
pour atteindre le Cap Méchant au Sud de l'île; la fête du Vacoa bat son plein. Le vacoa c'est le pandanus