Retour à Rivière-Noire
Ile Maurice 27 juin au 10 juillet

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Bonhomme de sel!

Restent quelques paniers en osier pour le folkore

Mais les paniers sont aujourd'hui en plastique; moins lourds pour les paludières qui en portent 2 ou 3 sur la tête

A l'heure où nous visitons les paludières sont rentrées chez elles; habillées de leurs sacs de toile de jute pour se protéger du sel, elles n'ont sans doute pas la poésie de cette gravure

Nous avons la chance de visiter l'usine au fond des terrains des salines

Jean-Jacques nous y reçoit avec beaucoup de gentillesse, et nous donne les détails techniques mais aussi économiques

Nous repartons avec une gamme de fleurs de sels, aux usages culinaires spécifiques

Cependant que Domi rénove et personnalise le chariot de course de la ménagère, je fais briller les inox...

Nous quittons Rivière-Noire pour retourner à Caudan à Port-Louis

Pas de vent, ce sera une petite remontée le long de la côte Ouest au moteur

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