mon beauf Hubert est pour moi un immense sujet d'admiration teintée d'étonnement;

il distille chaque année le vieux cidre qui lui reste, et en extrait, avec la complicité du bouilleur de cru local, un élixir magique, dont au sujet duquel, si j'avais été un poète, je vous en aurais fait des pages, mais bon, disons que c'est vachement bon, et que ça décape bien les sinus;

de mon coté, j'éstime que cette boisson tonique ne jouit pas du succès qu'elle mérite; c'est vrai que c'est un peu vigoureux comme rince-boyaux mais quel arôme!

aussi, ais-je pris sur mon temps libre pour concocter un coque-tayle à base de ce "calva", et je vous en livre ici la recette, afin qu'il prenne rapidement une place plus enviable au hit-parade des boissons roboratives autant qu'apéritives dont nombre d'éléments de la famille et du cercle des amis proches sont grands consommateurs, amène.....

je lui ai donné un nom emprunté à Mr Kubrick; j'éspère qu'il n'en prendra pas ombrage....ce qui est assez probable car qu'est-ce qu'il en a à foutre?

MOLOKO+:

1 part de calva

1 part de Cointreau

1/2 part de sirop de fraises ( ou de sirop d'orgeat )

2 parts de jus d'ananas

1,5 part de jus de pamplemousse

 

et la version plus bouleversifiante:

MOLOKO++:

1 part de calva

1 part de Cointreau

1/2 part de lait de coco

1,5 part de jus d'ananas

1 part de jus de pamplemousse

 

à votre santé!